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‘HACCP 홍보 공모전’ 최우수상 차지한 송은혜(식품영양학·4) 씨, 유다슬(식품영양학·4) 씨

소비자에게 HACCP인지도를 확대시킬 수 있는 기회


우리학교 송은혜(식품영양학·4) 씨, 유다슬(식품영양학·4) 씨가‘HACCP 홍보 공모전’ UCC, 플래쉬 애니메이션 웹툰 3개부문 중 웹툰 부문에서 최우수상 1위를 차지했다. 이에 송은혜, 유다슬 씨를 만나 수상소감을 들어봤다.

■수상소감
HACCP의 의미를 쉽게 이해할 수 있도록 구성하는 것에 어려움이 있었습니다. 작품을 제작할 때 컴퓨터 그래픽과 관련된 지식과 기술적인 면이 부족하여 구상한 것을 다 표현할 수 없었지만 많은 노력으로 제작을 완성할 수 있었습니다. 그리고 이번 공모전이 소비자들에게 HACCP에 대한 인지도를 확대시킬 수 있는 좋은 기회라 생각했습니다. 앞으로 HACCP을 교육하는데 있어 이번 UCC는 훌륭한 교육 자료로 이용될 수 있을 것 같아 기쁩니다.

■출전하게 된 계기
현재 거의 모든 식품에는 의무적으로 HACCP이 적용돼 있습니다. 그러한 이유로 대형할인마트나 편의점 등에서도 쉽게 HACCP마크를 확인할 수 있습니다. 그러나 소비자 입장에서 HACCP가 어떤 것을 말하는 것인지 잘 알지 못합니다. 이러한 이유로 소비자와 단체급식업계의 종사자들을 비롯한 식품관련학과 학생들에게도 HACCP에 대한 이해도를 향상시킬 수 있는 기회를 마련하기 위해 이번 대회에 출전하게 됐습니다.

■도움을 주신 분들이 있다면
식품영양학과 교수님들의 많은 도움과 응원 덕분에 최우수상을 수상하게 된 것 같습니다. 특히 바쁘신 와중에도 제출 작품에 대해 아낌없이 조언해주신 최미경 교수님께 깊은 감사의 말을 드립니다.

■공모전을 준비하는 학생들에게 충고해주고 싶은 점
사실 공모전 공고가 뜨고 난 며칠이 지난 후부터 준비를 하였습니다. 늦게 준비한 만큼 좋은 성과를 바라기보다는 시간이 부족하다 탓하지 않고 꾸준히 해보자고 다짐했습니다. 공모전을 준비하는 모든 학생 여러분! “하지 않는 것보다는 늦더라도 하는 것이 낫다” 는 말처럼 기회가 생기면 놓치지 말고 도전합시다.

■앞으로의 계획이나 목표
하반기 취업을 목표로 단체급식 업체의 영양사로 활동하고 싶습니다. 올바른 먹거리를 홍보하며 위생사고 제로의 사업장을 만드는 영양사가 되는 것이 저의 목표입니다.

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