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[1118호 새로나온 책]

계명출판부 신간

내 몸이 좋아하는 건강식단(아토피편)/ 계명대학교 힐링식품사업단, 2015
최근 환경오염으로 인해 아토피 피부염 환자가 급증하고 있다. 아토피 피부염은 다양한 원인으로 발생하며 치료 또한 어렵다. 특히 부모의 아토피 음식에 대한 잘못된 인식은 오히려 자녀의 아토피 피부염을 악화시키기도 한다.
아토피 피부염을 앓는 소아의 68%가 식이제한을 받고 있어서 영양실조에 걸릴 위험이 매우 높다. 이 책은 음식 알레르기를 흔히 유발할 수 있는 식재료들을 제외하여 구성한 식단으로, 성장기의 아토피 피부염 환자들이 충분히 단백질을 섭취할 수 있게 해 영양학적 균형을 맞추고 있다. 수많은 아토피 피부염 환자를 위한 레시피가 있지만 임상시험으로 효용성을 증명한 것보다 오히려 근거 없는 것이 더 많기에, 이 책이 우리나라 아토피 피부염 환자들의 건강 회복에 조금이라도 기여하고자 한다.

● 문의: 출판부 580-6233


동산도서관 신착 도서

위대한 과학자의 생각법/ 채드 오젤, 2015
위대한 과학자들은 어떻게 생각을 했을까? 많은 분야에서 새로운 아이디어나 이론을 발견하는 것은 쉬운 일이 아니다. 인류의 역사를 바꾼 다윈의 ‘종의 기원’은 그 당시 세상을 발칵 뒤집어 놓았지만, 사실 처음부터 의도한 것이 아니라 그저 바다에서 자료를 수집한 것이 그 시작이었다.
우리는 어릴 때부터 무언가를 모으는 것을 좋아한다. 장난감, 인형 등 다양한 것들을 모으며 분류하기 시작한다. 다윈 또한 수집한 샘플의 차이를 발견하고 분류하며 왜 그런 차이가 생겨났는지 가설을 세우고 가설을 증명했다. 다윈과 우리의 차이는 단지 좀 더 과학자처럼 생각한 것이다. 이 책에서는 그것을 바탕으로 우리가 세상을 관찰하고, 그 일이 왜 일어났는가를 생각하고, 자신의 이론을 테스트해보고, 그 결과를 사람들에게 알리게 된다면 일상에서도 발전하고 과학자처럼 생각할 수 있다고 말한다.

● 문의: 학술정보서비스팀 580-5687

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